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INDIRIZZO

Via Valtellina, 5
20159, Milano

Prezzi, Disponibilità e Prenotazioni

CENA MENU PESCE + SERATA
250 Euro. Prezzo a persona.
CENA MENU CARNE + SERATA
250 Euro. Prezzo a persona.
CENA MENU VEGANO + SERATA
250 Euro. Prezzo a persona.
INGRESSO SERATA
100 Euro. Incluso 1 drink e brindisi di mezzanotte
TAVOLO SERATA
500 Euro. Incluso 10 pass e bottiglie da listino.

Menù

MENU PESCE CAPODANNO THE FLAT BY MACAN MILANO

APERITIVO
Carpaccio di gambero viola di Gallipoli Con vellutata di burrata di Andria, perle di olio extravergine della Sabina e germogli eduli freschi.
Pak Choi marinato Servito su vellutata di pistacchio di Bronte e fondo di verdure selvatiche.

PRIMO PIATTO
Raviolo di bufala DOP Servito con gambero rosso di Mazara marinato agli agrumi di Sorrento e polvere di alga Nori bio.

SECONDO PIATTO
Trancio di spigola grigliata Su salsa beurre blanc francese e spinacino bio fresco.

DESSERT
Panettone Con crema chantilly e frutti di bosco.

A MEZZANOTTE
Lenticchie e cotechino
Finger di lenticchie e cotechino tradizionale.

BEVANDE INCLUSE
Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

Menù

MENU CARNE CAPODANNO THE FLAT BY MACAN MILANO

APERITIVO
Tartare di manzo prussiano Con spadellata di funghi Shitake al burro di Normandia.
Pak Choi marinato Servito su vellutata di pistacchio di Bronte e fondo di verdure selvatiche.

PRIMO PIATTO
Raviolo di bufala DOP Farcito con Wagyu brasato e servito con riduzione di porto e sake.

SECONDO PIATTO
Filetto di manzo irlandese Servito con patate novelle affumicate alle noci pecan.

DESSERT
Panettone Con crema chantilly e frutti di bosco.

A MEZZANOTTE
Lenticchie e cotechino
Finger di lenticchie e cotechino tradizionale.

BEVANDE INCLUSE
Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

Menù

MENU VEGANO CAPODANNO THE FLAT BY MACAN MILANO

APERITIVO
Radicchio tardivo trevigiano Marinato con aceto di lamponi, servito su hummus al pimento.
Insalata di guacamole Servita con mais piccante e vela di pane.

PRIMO PIATTO
Tagliatelle di riso con funghi Shitake Servite con salsa di soia e polvere di alga.

SECONDO PIATTO
Bistecca di cavolfiore servita crema di patate dolce, laccata di senape di dijon.

DESSERT
Carpaccio di ananas Servito con frutti rossi e crumble vegano al cioccolato.

A MEZZANOTTE
Finger di lenticchie
Finger di lenticchie di Castelluccio.

BEVANDE INCLUSE
Acqua
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)

Esclusivo ed elegante si presenta il THE FLAT by Macan di Milano. Una location moderna e curata in ogni suo particolare per regalare emozioni in un’ambiente unico.

Nato dalla collaborazione tra Porsche Italia e il Balloon Museum, The Flat è un progetto innovativo che fonde alta cucina, arte e design in uno spazio altamente immersivo.

NOTTE DI CAPODANNO 2025 THE FLAT BY MACAN MILANO ESCLUSIVA E DI CLASSE

In occasione della speciale notte di Capodanno 2025, The Flat by Macan di Milano propone una lunga notte di puro divertimento tra buona cucina e tanto divertimento.

Si inizierà con una ricca e prelibata CENA con menù guidato e servito a scelta tra carne, pesce e vegano, tanti piatti studiati per l’occasione dai bravissimi chef della cucina.

La serata sarà allietata dal duo live in acustico Blues e dalla special guest: Dan Martinazzi.

Indimenticabile e dedicata a un pubblico di classe ed esigente, si presenta la notte di Capodanno 2025 al The Flat by Macan di Milano.

PREZZI CAPODANNO 2025 THE FLAT BY MACAN DI MILANO:

CENA + SERATA: 250 Euro. A scelta tra menù di carne, pesce e vegano.

INGRESSO SERATA: 100 Euro. Incluso 1 drink e brindisi di mezzanotte.

TAVOLO: 500 Euro. Include 10 pass e bottiglie da listino.